12月5日，國家食藥監(jiān)總局公布了今年第二階段19類食品及食品添加劑監(jiān)督抽檢信息。抽檢結(jié)果顯示，飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水樣不合格品種達(dá)到775種，樂百氏、娃哈哈、華潤(rùn)怡寶等知名品牌悉數(shù)上榜，被檢出霉菌、酵母及菌落總數(shù)超標(biāo)等問題。
在這里小編為大家普及一下，菌落總數(shù)的測(cè)定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，它反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。而今年第二階段19類食品及食品添加劑監(jiān)督抽檢中瓶(桶)裝飲用水、純凈水等微生物超標(biāo)問題較為突出，不合格率超過兩成，791種各類飲料被曝不合格，其中飲用純凈水、天然礦泉水、其他瓶(桶)裝飲用水樣，抽檢樣品不合格就達(dá)775種，占97.97%。
據(jù)小編了解，今年8月，國家食藥監(jiān)管總局通報(bào)食品監(jiān)督抽查情況時(shí)，瓶(桶)裝水不合格率達(dá)到11.9%。四個(gè)月過去了，瓶(桶)裝飲用水非但沒因上次曝光而更干凈，反而不合格率超過兩成，這樣的結(jié)果也是讓小編都醉了。頻頻檢測(cè)、曝光后的結(jié)果是越來越多的不合格者的出現(xiàn)，而且不乏樂百氏、匯源、娃哈哈、怡寶等知名品牌產(chǎn)品。小編想說，難道這些任性的純凈水公司也都患上了“明明病”?
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