黃曲霉毒素是由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產(chǎn)生的一類代謝產(chǎn)物，廣泛存在于自然界中。其中，已分離鑒定出的黃曲霉毒素主要是黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2以及由B1和B2在體內(nèi)經(jīng)過羥化而衍生成的代謝產(chǎn)物M1、M2等。天然食品中黃曲霉毒素AFB1最為多見，危害系數(shù)也最大，國家質(zhì)檢總局規(guī)定黃曲霉毒素AFB1是大部分食物的必檢項(xiàng)目之一。黃曲霉毒素AFB1的污染多見于被儲存的農(nóng)作物當(dāng)中，如小麥、稻谷、玉米等，在溫度及濕度都較高的一些地區(qū)，黃曲霉毒素AFB1的污染情況尤為嚴(yán)重。黃曲霉毒素AFB1能溶于包括氯仿、乙醇、乙二醇甲基酰胺和甲醇在內(nèi)的多種極性有機(jī)溶劑，難溶于水，不溶于石油醚、乙醚和己烷。黃曲霉毒素AFB1性質(zhì)十分穩(wěn)定，在光、熱、酸等條件下都不會被分解，只有在被加熱到300℃以上時才開始發(fā)生分解，高壓滅菌2h后，其毒力下降30%左右，繼續(xù)加熱2h后下降一半。
       上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT檢測技術(shù)平臺，推出了黃曲霉毒素B1熒光快速定量檢測卡（熒光定量免疫層析法），可在10min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的檢測各種糧食谷物、油料作物、植物油、飼料原料及部分飼料中黃曲霉毒素B1的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。

一、黃曲霉毒素B1熒光快速定量檢測卡性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

二、黃曲霉毒素B1熒光快速定量檢測卡樣品前處理過程      

四、黃曲霉毒素B1熒光快速定量檢測卡結(jié)果判讀和輸出
      黃曲霉毒素B1熒光定量檢測卡采用便攜式熒光免疫分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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