黃曲霉毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)卡-快速、定量、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)單

      黃曲霉毒素是由曲霉菌屬的黃曲霉和寄生曲霉等產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物，主要污染玉米、花生、堅(jiān)果等。天然污染的黃曲霉毒素以黃曲霉毒素 B1 為主，黃曲霉毒素 B1 是最強(qiáng)的產(chǎn)生于自然界的致癌物質(zhì)之一，主要是引起肝臟、肺和胸部的病變。鑒于黃曲霉毒素的毒性，歐盟規(guī)定用于動(dòng)物飼料或人類(lèi)直接食用產(chǎn)品的黃曲霉毒素 B1 的最高殘留限量為 2ppb ；我國(guó)規(guī)定食品中黃曲霉毒素 B1 的最高殘留限量為 5ppb。
      現(xiàn)有的黃曲霉毒素 B1 檢測(cè)方法主要有理化方法、ELISA 方法、膠體金層析法等。這些方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的需求。理化方法前處理過(guò)程復(fù)雜、儀器化程度高、操作繁瑣、效率低。ELISA方法經(jīng)過(guò)多次洗脫過(guò)程，標(biāo)記物酶易失活，底物見(jiàn)光易分解，環(huán)境干擾因素復(fù)雜等缺點(diǎn)，且已不能滿(mǎn)足越來(lái)越低的限量標(biāo)準(zhǔn)。膠體金層析法可以滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)快速的要求，但是其檢測(cè)靈敏度低 1，且只能定性檢測(cè)無(wú)法得到定量結(jié)果。

一、黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測(cè)卡性能
1、 靈敏度：0.5ng/mL；
2、 定量線性范圍：1.0ng/mL - 50.0 ng/mL；

3、樣品前處理時(shí)間：8min；

4、檢測(cè)時(shí)間：10min；
5、準(zhǔn)確度：添加回收率為80%-125%；
6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng)；

二、黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測(cè)卡檢測(cè)流程示意圖   

三、黃曲霉毒素快速檢測(cè)儀結(jié)果判讀和輸出
      黃曲霉素?zé)晒舛繖z測(cè)卡采用便攜式熒光免疫分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。

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