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時(shí)間：2016-05-07來源：飛測生物點(diǎn)擊量：
一、玉米中真菌毒素污染情況
由于玉米胚部較大、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、呼吸旺盛、帶 菌量多等特點(diǎn), 當(dāng)水分的含量超過安全儲藏標(biāo)準(zhǔn)時(shí), 就會使其在儲藏中比其他的糧食谷物更容易發(fā)熱霉變。輕者品質(zhì)下降, 重者完全的喪失食用的價(jià)值。產(chǎn)前的糧食籽粒一旦被蟲蝕, 籽粒上 極易感染大量霉菌, 其中相當(dāng)種類的一部分霉菌會生成霉 菌毒素。產(chǎn)后在儲藏期間, 糧食水分偏高或糧倉溫度、濕 度較高, 糧粒上感染的真菌會大量繁殖, 其中一部分真菌 會產(chǎn)生霉菌毒素。 玉米霉變后可產(chǎn)生黃曲霉毒素(B1、B2、G1、G2), 赭 曲霉毒素(A、B、C), 玉米赤霉烯酮, 嘔吐毒素這四種毒性較強(qiáng)危害較大的毒素。
三、飛測生物玉米中真菌毒素/霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條-10min快速準(zhǔn)確定量測定
上海飛測生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量POCT技術(shù)平臺，率先推出玉米中真菌毒素/霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條，包括黃曲霉毒素?zé)晒舛繖z測試紙條、玉米赤霉烯酮熒光定量檢測試紙條、嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測試紙條等，可在10min快速準(zhǔn)確定量的檢測出玉米及玉米制品中真菌毒素/霉菌毒素的殘留含量，樣品前處理簡單（僅需8min），檢測操作簡便，采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù)，結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印，準(zhǔn)確性符合HPLC法的檢測結(jié)果，適用于各類玉米及玉米油加工企業(yè)、飼料加工企業(yè)、第三方檢測機(jī)構(gòu)及各級政府監(jiān)管部門。。
3.2.玉米中真菌毒素/霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條檢測所需配備的儀器和耗材
3.3. 玉米中真菌毒素/霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條樣品前處理過程
所有的樣品均只需一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，大大減少樣品前處理的工作量，提高檢測效率。
3.4.玉米中真菌毒素/霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條檢測操作過程
3.5. 玉米中真菌毒素/霉菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條結(jié)果判讀和輸出
所有產(chǎn)品均采用熒光免疫定量分析儀進(jìn)行讀數(shù)，使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀，避免人為的誤判。
1、陰性（-）：檢測結(jié)果＜cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整），結(jié)果為陰性；
2、陽性（+）：檢測結(jié)果≥cutoff值（cutoff值可根據(jù)客戶的判斷標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整），結(jié)果為陽性；
3、 無效：讀數(shù)儀報(bào)錯(cuò)，則本次檢測無效，需重新測試；
4、 檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上，同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報(bào)告，另外，開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后，檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”，便于溯源及質(zhì)量管理。
? 操作簡便：一次提取即可檢測所有種類的霉菌毒素，也無需對檢測樣本進(jìn)行任何pH的調(diào)節(jié)；
? 配置要求低：對配套的儀器設(shè)備及人員要求低，最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可，操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握；
? 遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)支持：儀器可通過網(wǎng)絡(luò)自動進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質(zhì)量控制等；返回新聞列表
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