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《小麥面包粉中嘔吐毒素超標(biāo)——真實(shí)案例分享》

時(shí)間:2018-05-22來(lái)源:上海飛測(cè)點(diǎn)擊量:

本期跟大家分享小麥面包粉中嘔吐毒素超標(biāo)真實(shí)案例

你知道
最新頒布的GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌霉素限量》中
有關(guān)小麥面粉中嘔吐毒素(脫氧雪腐鐮刀菌烯醇)最高限量嗎?

話不多說(shuō),先來(lái)分享一組案例:

一、抽檢基本情況

      2016 年 2 月 1 日,總局委托某檢驗(yàn)中心,在上海某電子商務(wù)有限公司抽取的某食品股份有限公司生產(chǎn)的小麥面包粉(規(guī)格:350 克/袋,生產(chǎn)日期/批號(hào):2016 年 1 月 7 日)6 袋。
經(jīng)檢驗(yàn),該產(chǎn)品中“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”檢測(cè)值為 1980μg/㎏(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤1000μg/㎏),根據(jù) GB2762-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌霉素限量》,判定為該批次小麥面包粉為不合格產(chǎn)品。

二、核查處置過(guò)程

      2016 年 4 月 11 日,某市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局收到了生產(chǎn)者為某食品股份有限公司的小麥面包粉不合格檢驗(yàn)報(bào)告和《食品安全監(jiān)督抽檢不合格樣品核查處置通知單》,立即對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,查閱相關(guān)法規(guī),成立了專案組。4 月 12日,某市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局向該食品股份有限公司送達(dá)了檢驗(yàn)報(bào)告和《檢驗(yàn)結(jié)果通知書》,告知其在 7 日內(nèi)有復(fù)檢的權(quán)利,同時(shí)下發(fā)了責(zé)令停止銷售和召回通知書,要求該公司立即啟動(dòng)食品安全二級(jí)召回并于48 小時(shí)內(nèi)向分局報(bào)告召回計(jì)劃和召回公告。4 月 15 日,在該省食品監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布了《該小麥面包粉召回公告》。該公司收到檢驗(yàn)報(bào)告后,初步判斷該批次小麥面包粉抽檢不合格可能是由于生產(chǎn)原料造成的,故放棄了復(fù)檢權(quán)利。
      4 月 21 日,該市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告,認(rèn)為該企業(yè)涉嫌生產(chǎn)不合格食品,決定對(duì)其予以立案調(diào)查,同時(shí)向該食品股份有限公司送達(dá)了暫停生產(chǎn)(銷售)小麥面包粉的通知和行政約談通知書;并依法對(duì)該公司召回的不合格小麥面包粉 988 袋(共計(jì) 345.8 公斤)、添加劑烤美酶 3 桶(每桶 25 公斤)、原料面粉73 袋(每袋 25 公斤,共計(jì) 1825公斤)、生產(chǎn)時(shí)洗機(jī)所用的廢料面粉 350 公斤,予以現(xiàn)場(chǎng)封存。4 月 25日,該公司法定代表人某某到該市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局接受了行政約談。
      經(jīng)過(guò)核查,該食品股份有限公司共生產(chǎn)該批次面包粉1000 袋,其中 2 袋用于廠內(nèi)自檢,998 袋銷售給其駐深圳的子公司—該產(chǎn)品電子商務(wù)有限公司。深圳市該商品電子商務(wù)有限公司在網(wǎng)店 1 號(hào)店共計(jì)銷售產(chǎn)品 10 袋,其中北京 6 袋被國(guó)家總局購(gòu)買用于監(jiān)督抽檢,其余 4 袋已經(jīng)被客戶使用(上海 1 袋,山西 1 袋,江蘇 1 袋,黑龍江 1 袋),庫(kù)存的 988 袋全部召回,成本價(jià)是 3.10 元/袋,出廠價(jià)是 3.40 元/袋。該食品股份有限公司加工的該批次面包粉的原料面粉是從廣州某實(shí)業(yè)有限公司購(gòu)進(jìn)的,微量添加烤美酶,通過(guò)磁選、檢查篩等流程,加工成為小麥面包粉進(jìn)行銷售。為了查清該批小麥面包粉脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)的原因,4 月22 日和 5 月 12 日,執(zhí)法人員將用于生產(chǎn)小麥面包粉的原料面粉分別向該省糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心和另一省的質(zhì)量檢驗(yàn)站進(jìn)行了抽樣送檢。該省糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告顯示“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇未檢出”;另一省質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢驗(yàn)報(bào)告顯示“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢測(cè)結(jié)果是 860μg/㎏(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤1000μg/㎏)”。5 月 17 日,該市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局執(zhí)法人員以電話形式向國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心專家咨詢了脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)的原因和查找原因的途徑。專家認(rèn)為,脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標(biāo)的原因是原料(面粉)問(wèn)題的可能性大,但存在偶然性。5 月 18 日,執(zhí)法人員將依法封存的用于生產(chǎn)小麥面包粉的原料面粉 73 袋(25 公斤/袋)、烤美酶 3 桶(25 公斤/桶)、洗機(jī)(試機(jī))用面粉 350 公斤予以解封。
      6 月3 日,該市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局向涉案企業(yè)某食品股份有限公司下發(fā)了行政處罰決定書,作出如下行政處罰:1、沒(méi)收違法所得 3.0 元;2、沒(méi)收違法產(chǎn)品小麥面包粉 988 袋;3、處以行政罰款 5.5 萬(wàn)元。2016 年 6 月 7日,該食品股份有限公司繳納了罰沒(méi)款。

三、核查處置過(guò)程中遇到的問(wèn)題與困難

     在核查處置該食品股份有限公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格小麥面包粉一案的過(guò)程中,執(zhí)法人員遇到了兩大難題:一是盡管企業(yè)對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)異議,但是對(duì)異地抽樣或網(wǎng)絡(luò)抽樣這樣的方式難以接受。二是在查找不合格產(chǎn)品原因時(shí)遇到困難,雖然對(duì)不合格產(chǎn)品的原料進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),與相關(guān)專家進(jìn)行了溝通請(qǐng)教,但是在明確不合格產(chǎn)品存在的原因方面仍然存在疑慮,缺乏更加科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)、權(quán)威的解釋。

四、核查處置過(guò)程中采取的措施

      針對(duì)核查處置中遇到的問(wèn)題,經(jīng)過(guò)調(diào)查研究,該市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局采取了積極有效監(jiān)管措施。
      (一)追根溯源,對(duì)食品原料進(jìn)行監(jiān)督抽檢。為了查清該批小麥面包粉中“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”超標(biāo)的原因,4 月 22 日和 5 月 12日,執(zhí)法人員將用于生產(chǎn)小麥面包粉的原料面粉分別送到某糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心和另一省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站進(jìn)行了檢驗(yàn)。該省糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇未檢出”。另一省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站出具的檢驗(yàn)報(bào)告顯示“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇為 860μg/㎏(標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)≤1000μg/㎏)”,檢驗(yàn)結(jié)果未超標(biāo)。雖然兩份原料面粉檢驗(yàn)合格,但從檢驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出,原料面粉中仍然存在被脫氧雪腐鐮刀菌烯醇污染的可能性。
      (二)高度重視,全方位查找問(wèn)題存在的原因。發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品后,該省食品藥品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,4 月 20 日,由分管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)處室負(fù)責(zé)人及專家到該食品股份有限公司督查處置情況,現(xiàn)場(chǎng)檢查企業(yè)生產(chǎn)情況,耐心解釋了食品監(jiān)管部門開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)抽檢的重要意義和必要性,并征詢了專家意見(jiàn),分析原因,對(duì)下一步處置和控制措施提出具體指導(dǎo)意見(jiàn)。6 月 14 日,該市又將高精小麥粉(試機(jī)料)、召回的小麥面包粉送到某省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站檢測(cè),高精小麥粉(試機(jī)料)檢驗(yàn)報(bào)告顯示“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇為 946μg/㎏”,召回的小麥面包粉檢驗(yàn)報(bào)告顯示“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇為1350μg/㎏”。根據(jù)對(duì)原料面粉、小麥面包粉的多次檢測(cè),通過(guò)與咨詢有關(guān)專家的意見(jiàn),認(rèn)為該批小麥面包粉“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”超標(biāo)的原因是原料(面粉)問(wèn)題,但存在偶然性,屬于點(diǎn)污染。
      (三)嚴(yán)把關(guān)口,要求企業(yè)從生產(chǎn)加工各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行整改。雖然執(zhí)法人員初步認(rèn)定不合格產(chǎn)品存在的原因是原料面粉被污染的可能性較大,但是仍然不能忽視食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的控制。一方面,執(zhí)法人員幫助企業(yè)從生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)入手,逐項(xiàng)排查,通過(guò)改善工藝、環(huán)境等方面加強(qiáng)整改,在小麥清理工藝中添加色選工序,增加色選設(shè)備,通過(guò)光學(xué)原理,將原料中霉變、色變及異種糧顆粒在線篩選出來(lái),降低了原料中不完善粒以及霉變粒的含量。另一方面,要求企業(yè)從嚴(yán)把原料購(gòu)進(jìn)關(guān)口入手,在其采購(gòu)小麥原糧時(shí)對(duì)水分、不完善粒、霉變粒等項(xiàng)目嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)的要求,要求供應(yīng)商提供每批次面粉的全項(xiàng)檢測(cè)報(bào)告,且必須有“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”項(xiàng)目的檢測(cè)數(shù)據(jù);企業(yè)對(duì)成品出廠時(shí)也加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn),將“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”作為必檢項(xiàng)目,定期開(kāi)展委托檢驗(yàn),確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量安全。
      (四)加強(qiáng)監(jiān)管,推行食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)清單進(jìn)企業(yè)制度。針對(duì)該食品股份有限公司面包粉不合格事件,為加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理,切實(shí)防范和化解食品安全風(fēng)險(xiǎn),該市市場(chǎng)監(jiān)督管理局狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作,針對(duì)企業(yè)實(shí)際情況制定了《食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)清單》,內(nèi)容包括:《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)十嚴(yán)禁》、《食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)控制點(diǎn)和防范措施》、《食品生產(chǎn)關(guān)鍵工藝流程與關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)》、《食品監(jiān)管公示欄》、《食品法宣傳欄》等與企業(yè)食品生產(chǎn)息息相關(guān)的法律法規(guī)。除了要求企業(yè)在生產(chǎn)區(qū)對(duì)這些法律法規(guī)進(jìn)行公示外,還要求將其必須作為企業(yè)培訓(xùn)的重點(diǎn)內(nèi)容。通過(guò)推行《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)清單》進(jìn)企業(yè)、進(jìn)車間,進(jìn)一步落實(shí)了“規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)格化、痕跡化”的監(jiān)管要求,強(qiáng)化了企業(yè)健全自律、自查、自糾機(jī)制,下一步將在更多企業(yè)逐步推廣完善風(fēng)險(xiǎn)清單,最終達(dá)到有效防控區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的目的。

五、評(píng)析與啟示

      本案是國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)在開(kāi)展國(guó)本級(jí)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)食品有問(wèn)題后,通過(guò)基層食品監(jiān)管部門依法查處,切實(shí)查找問(wèn)題原因,確保食品安全的一起典型案例。通過(guò)對(duì)本案的核查處置,說(shuō)明了在食品安全日常監(jiān)管中,技術(shù)手段發(fā)揮了積極的技術(shù)支撐保障作用,日益成為排查食品安全隱患、加強(qiáng)監(jiān)管的有效手段。
      (一)實(shí)施抽樣檢驗(yàn)是食品安全監(jiān)管的重要手段。實(shí)施食品抽檢不僅是落實(shí)“四有兩責(zé)”的基本要求,也是開(kāi)展日常監(jiān)管的有效手段。在科技發(fā)達(dá)、風(fēng)險(xiǎn)隱匿的今天,技術(shù)監(jiān)督為行政執(zhí)法者提供了有力證據(jù),對(duì)違法者起到了一定的震懾作用。因此,應(yīng)進(jìn)一步加大食品抽檢力度,擴(kuò)大食品抽檢覆蓋率,組織開(kāi)展形式多樣的食品抽檢工作,特別是加大網(wǎng)絡(luò)抽檢、飛行抽檢、不定期抽檢力度,緊盯重點(diǎn)食品、薄弱環(huán)節(jié)等易發(fā)多發(fā)問(wèn)題,深挖一些區(qū)域性、潛在性、敏感性的食品安全問(wèn)題,注重食品抽檢工作的效能發(fā)揮,為人民群眾身體健康保駕護(hù)航。
      (二)嚴(yán)格的抽樣檢驗(yàn)規(guī)范是食品抽檢工作的前提。目前,隨著食品抽檢系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用,食品抽檢工作制度的規(guī)范化步伐亟需加快。由于基層監(jiān)管人員的抽檢能力與國(guó)家總局要求還存在一定差距,因此應(yīng)進(jìn)一步加大食品抽檢培訓(xùn)的力度和廣度,盡快完善《食品抽檢工作手冊(cè)》,嚴(yán)格抽檢程序,細(xì)化抽檢規(guī)范要求,特別是核查處置的工作流程,操作應(yīng)符合實(shí)際,系統(tǒng)填報(bào)應(yīng)服務(wù)于實(shí)際執(zhí)法,并為基層配備先進(jìn)的抽檢設(shè)備。同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)部門間、上下級(jí)、區(qū)域間的溝通協(xié)調(diào),逐步實(shí)現(xiàn)食品抽檢工作依法、依規(guī)、高效完成。
      (三)深入排查問(wèn)題原因是確保食品安全的有效屏障。開(kāi)展食品抽檢的目的就是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的根本是要深挖產(chǎn)生問(wèn)題的原因,排除風(fēng)險(xiǎn)隱患,從源頭上、根本上解決帶有普遍性、針對(duì)性或特殊性的問(wèn)題。不管是監(jiān)管部門還是食品生產(chǎn)企業(yè)都應(yīng)該正確面對(duì)食品安全問(wèn)題,牢固樹立憂患意識(shí)、問(wèn)題意識(shí)和責(zé)任意識(shí),不放過(guò)任何線索,多角度、全方位、長(zhǎng)鏈條地探究問(wèn)題根源。與此同時(shí),要加快建立食品檢測(cè)專家?guī)?,為監(jiān)管部門、企業(yè)、群眾提供科學(xué)、準(zhǔn)確、易懂的食品安全知識(shí)解讀。
      (四)強(qiáng)化食品安全意識(shí)是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任的根本保障。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的多業(yè)態(tài)表現(xiàn)形式、中西部地區(qū)的不平衡發(fā)展為食品安全監(jiān)管帶來(lái)了壓力和挑戰(zhàn)。為此,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)和法律法規(guī)知識(shí)的宣傳教育,特別是食品抽檢工作的重要意義,使企業(yè)由被動(dòng)變主動(dòng),由僥幸變自律,強(qiáng)化企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任意識(shí),并不斷營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人監(jiān)督食品安全的社會(huì)共治氛圍。

      如果食品加工企業(yè)擁有一臺(tái)熒光定量快速檢測(cè)儀,在原料端、生產(chǎn)加工過(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品品質(zhì),那么以上的“杯具”就可以避免發(fā)生~

六、上海飛測(cè)小麥中嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng)

      上海飛測(cè)生物基于全球領(lǐng)先的熒光定量FPOCT技術(shù)平臺(tái),開(kāi)發(fā)了嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng),該系統(tǒng)結(jié)合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量以及色譜法準(zhǔn)確的特點(diǎn),可在8min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測(cè)定出大麥、小麥、面粉中的嘔吐毒素的含量,樣品前處理簡(jiǎn)單(僅需7min),操作簡(jiǎn)便,只需一步加樣,無(wú)需標(biāo)準(zhǔn)品,無(wú)需做標(biāo)準(zhǔn)曲線,采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印,準(zhǔn)確性高度符合HPLC法的檢測(cè)結(jié)果,為嘔吐毒素的快速檢測(cè)和控制提供了一種全新的技術(shù)手段,適用于各類小麥?zhǔn)諆?chǔ)、加工企業(yè)、檢測(cè)機(jī)構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。
上海飛測(cè)小麥中嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng)

6.1.嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)試紙條性能
?檢測(cè)靈敏度:25μg/kg;
?定量線性范圍:100μg/kg - 5000μg/kg;
?樣品前處理時(shí)間:7min;
?檢測(cè)時(shí)間:8min;
?準(zhǔn)確度:回收率為80%-125%;
?特異性:在10000μg/kg濃度水平下與其它真菌毒素?zé)o交叉反應(yīng);
上海飛測(cè)小麥中嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)系統(tǒng)

6.2.樣品前處理過(guò)程
1、粉碎;
2、振蕩提取(5min);
3、離心(2min);
樣品前處理過(guò)程

6.3.檢測(cè)操作過(guò)程
1、稀釋;
2、加樣反應(yīng)(8min);
3、讀數(shù),打印檢測(cè)報(bào)告;
檢測(cè)操作過(guò)程


6.4.結(jié)果判讀和輸出
    采用便攜式嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)儀進(jìn)行讀數(shù),檢測(cè)結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。

    檢測(cè)結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上,同時(shí)可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測(cè)報(bào)告,另外,開(kāi)通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后,檢測(cè)相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動(dòng)上傳至“食品安全溯源管理云平臺(tái)”,便于溯源及質(zhì)量管理。
           
6.5.上海飛測(cè)熒光定量FPOCT技術(shù)平臺(tái)與其他方法學(xué)技術(shù)性能的對(duì)比


6.6.上海飛測(cè)嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)方法優(yōu)點(diǎn)
上海飛測(cè)嘔吐毒素?zé)晒舛靠焖贆z測(cè)方法優(yōu)點(diǎn)

6.7.FD-100型嘔吐毒素?zé)晒舛繖z測(cè)儀基本參數(shù)及性能
1、儀器尺寸:210mm×197mm×84mm ,觸屏尺寸:3.5英寸,重量:約1kg,輕巧便攜,體積精巧,既適合實(shí)驗(yàn)室操作,也適合現(xiàn)場(chǎng)操作;
2、激發(fā)光源采用LED,激發(fā)光譜波長(zhǎng)λ0=365nm,接收光譜波長(zhǎng)λ1=610nm;并且具有時(shí)間分辨熒光功能,讀數(shù)時(shí)間為200us-600us,提高檢測(cè)的準(zhǔn)確度和特異性;
3、測(cè)量重復(fù)性:臺(tái)內(nèi)精密度CV≤1.0%;臺(tái)間精密度CV≤1.5%;儀器信噪比:0.01%
4、內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,通過(guò)ID卡導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)曲線,不需要現(xiàn)場(chǎng)定標(biāo);
5、通過(guò)儀器內(nèi)置光電掃描儀掃描條形碼切換不同檢測(cè)項(xiàng)目和批號(hào),檢測(cè)項(xiàng)目包括黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬菌素、T-2毒素等;
6、儀器檢測(cè)響應(yīng)時(shí)間小于8秒,定量檢測(cè)結(jié)果顯示與液晶屏上,顯示的結(jié)果包括項(xiàng)目名稱、濃度、陰陽(yáng)性判斷,參考范圍等;
7、可通過(guò)內(nèi)置熱敏打印機(jī),也可通過(guò)RS232、USB接口傳輸?shù)诫娔X,還可通過(guò)WIFI無(wú)線模塊實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠(yuǎn)程傳輸,實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)和信息的溯源管理及大數(shù)據(jù)分析;
8、可存儲(chǔ)記錄檢測(cè)時(shí)間,樣品編號(hào),產(chǎn)品批次、檢測(cè)值、陰陽(yáng)性判斷等多種信息,數(shù)據(jù)儲(chǔ)存≥10000條;
9、可根據(jù)日期、檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢索;

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