如何把好花生油黃曲霉毒素質(zhì)量關(guān)？

食用油是我們?nèi)粘Ｅ腼冎斜夭豢缮俚牟糠?，然而，一些有著濃郁氣味和香醇口感的花生油中，卻存在食品安全隱患，比如黃曲霉毒素B1超標。

業(yè)內(nèi)人士指出，部分土榨花生油因挑選花生及制作工藝沒有把好關(guān)，容易出現(xiàn)黃曲霉毒素B1超標現(xiàn)象；一些小作坊式的花生油廠加工工藝簡單，通常只有花生去殼、加熱烘烤、壓榨出油、過濾沉淀四道工序，在加工過程中難以將霉變的花生過濾出來，缺乏精加工和檢驗，難以達到食用油國家安全標準，容易出現(xiàn)黃曲霉毒素B1超標現(xiàn)象，有的甚至超標數(shù)倍以上。

花生作為花生油制作的重要原料，是最容易受黃曲霉毒素污染的糧油作物之一，是花生油黃曲霉超標的根本所在，黃曲霉毒素的危害性主要表現(xiàn)為強烈的毒性和致癌性，花生黃曲霉毒素的污染是世界性的問題，受到世界各國的廣泛關(guān)注，市場需要一種快速簡便，準確定量且價格適宜的黃曲霉毒素檢測技術(shù)。

色譜儀器法：

---特點：定量檢測、準確性高，但操作復雜、成本極高

酶聯(lián)免疫法：

---特點：靈敏度高能定量，但操作繁瑣、檢測時間長，成本較高

膠體金試紙條法：

---特點：快速簡便，成本低，但準確性和重復性較差，無法定量

花生油檢測，上海飛測有妙招-花生類樣品中黃曲霉毒素B1熒光定量快速檢測系統(tǒng)，快速簡便，結(jié)果準確

熒光定量快速檢測卡                                                                               快速定量檢測儀

●快速簡便：一步加樣，8min出定量結(jié)果，極簡的操作，讓檢測過程不在繁瑣；

●結(jié)果準確：基于時間分辨熒光定量原理，準確度和精密度大幅提升，結(jié)果高度符合國標法；

●權(quán)威驗證：以優(yōu)異成績通過國糧局標準質(zhì)量中心驗證評審，權(quán)威可靠；

●適用性廣：花生油、花生米或花生粕等含油量高的樣品同樣適用，結(jié)果準確；

●聯(lián)網(wǎng)溯源：檢測數(shù)據(jù)可自動上傳溯源管理平臺，實現(xiàn)數(shù)據(jù)的遠程、智能、分級管理；

●外觀優(yōu)美：擁有7寸的液晶顯示屏，完美的機身設計；PART

為方便外出檢測和現(xiàn)場檢測，我們提供整套的快速檢測箱，設備和耗材配套齊全，配有帶滾輪拉桿箱，方便攜帶，外觀精美，牢固耐用。檢測項目多樣，可檢測真菌毒素類、重金屬類、農(nóng)藥殘留類、轉(zhuǎn)基因類等項目。操作快速簡便，結(jié)果準確可靠，數(shù)據(jù)可聯(lián)網(wǎng)上傳溯源管理平臺，適用于各類糧油谷物食品飼料加工企業(yè)、糧庫、畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。

相關(guān)新聞

• ·   上海飛測誠邀您參加第二屆中國糧食交易大會...[2019-06-14]
• ·   嘔吐毒素（DON）的毒性[2015-11-25]
• ·   T-2毒素快速檢測-10min快速、定量、準確測...[2016-09-21]
• ·   糧油谷物食品中真菌毒素快速檢測儀及熒光定...[2019-10-30]
• ·   玉米赤霉烯酮試劑盒--10min快速定量...[2016-01-14]
• ·   小麥和面粉中真菌毒素快速定量檢測方案-10m...[2016-03-22]
• ·   國慶節(jié)放假通知[2019-09-24]
• ·   霉菌毒素的危害、檢測方法及應對措施——飼...[2018-09-06]
• ·   嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條-糧食谷物飼料...[2015-10-11]
• ·   南京微測霉菌毒素定量快檢卡入圍正大集團[2023-08-04]