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10min快速定量測定小麥面粉麩皮中嘔吐毒素

時間：2016-11-19來源：飛測生物點擊量：

DON根據聯(lián)合國糧農組織FAO的估算，全球每年約有25％的農產品會受到真菌毒素的污染，2％的農產品因污染嚴重而失去營養(yǎng)和經濟價值，造成了數百億美元的經濟損失。嘔吐毒素DON污染糧谷的情況非常普遍的存在，世界各地均有大量的報道。2006～2008年間，俄羅斯的小麥、黑麥和大麥中DON的污染率分別為9%、4%和0.8%；Tabada等調查了來自19個國家的500份谷物樣品，發(fā)現DON的污染率為45%~50%。國家糧食局標準檢測中心2009年6月對河南、湖北兩省13個地市的400份小麥樣本檢測，其中DON檢出率46％，其中16.2％超標。新疆維吾爾鎮(zhèn)自治區(qū)疾病預防中心2014年對新疆市在售的84份小麥粉年進行檢測，DON的檢出率為51.2％。近年來，霉菌毒素污染逐漸被人們認識，尤其是嘔吐毒素在我國面粉及谷物產品中檢出率和超標率都居高不下，是我國北方糧食主產區(qū)的主要污染毒素，已成為影響人們健康的重要因素之一。因此，我國在《糧食衛(wèi)生標準》（GB 2715-2005）和《食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）等標準中規(guī)定了小麥、面粉等制品DON的允許限量≤1000μg/kg。

上海飛測生物基于全球領先的熒光定量POCT檢測技術平臺，率先推出了嘔吐毒素熒光定量快速檢測卡（熒光定量免疫層析法）和嘔吐毒素檢測儀，結合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量和液相色譜準確的優(yōu)點，可在10min內快速定量檢測小麥面粉麩皮中嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光定量檢測儀讀數，結果準確可靠，符合HPLC結果，適用于各類小麥面粉飼料加工企業(yè)及檢測機構。

一、嘔吐毒素熒光定量快速檢測卡性能
1、靈敏度：25ng/mL；
2、定量線性范圍：100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL；

3、樣品前處理時間：8min；

4、檢測時間：10min；
5、準確度：添加回收率為80%-125%；
6、特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應；

嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條