凌晨三點，在河南鄭州幾個農(nóng)產(chǎn)品交易市場，一些商販并不在市場內(nèi)銷售羊肉，而是直接在附近的貨車上交易。貨車少的時候四五輛，多的時候會有十多輛。 記者：“咱這一天能出多少只啊?” 羊肉經(jīng)銷商：“能賣個二三百。...

隨著社會的快速發(fā)展和生活水平的逐步提高，農(nóng)藥殘留已成為當(dāng)前和今后一段時間食品安全關(guān)注重點。尤其在農(nóng)藥殘留行為研究、農(nóng)藥殘留源頭控制、農(nóng)藥殘留對食品安全和國際貿(mào)易的影響等方面。 農(nóng)藥殘留問題一直是制約我...

人體中的鉛大約有90%是來自于食品。而我國以往對食物中鉛含量的限制標(biāo)準(zhǔn)較為寬松，也是造成這一狀況的原因之一。 據(jù)調(diào)查，我國居民從食品中攝入的鉛約為82.5微克/天，雖然低于世界衛(wèi)生組織86微克/天的標(biāo)準(zhǔn)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)高...

近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等3類食品474批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品467批次、不合格樣品7批次，不合格樣品涉及農(nóng)獸藥殘留...

3月4日，貴州省市場監(jiān)管局通報，近期該局組織抽檢餐飲食品、蛋制品、糕點、酒類、糧食加工品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料8大類食品834批次樣品。其中抽樣檢驗項目合格樣品813批次，不合格樣品21批次。 4批次樣品檢出...

“金豬時代”，如何把豬養(yǎng)好是這個時代較為重點的話題，飼料及飼料原料的質(zhì)量問題直接關(guān)系到豬的健康。而其中的霉菌毒素更是威脅豬場生豬健康的重大問題。在實際的生豬養(yǎng)殖過程中，很難去辨別霉菌毒素的含量，多高的...

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